Состав и форма выпуска
Порошок — 1 г:
Активное вещество: живые мезофильные лактобактерии Lactococcuslactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris.
Концентрация: не менее 10^11 КОЕ/г.
5 пакетиков по 3 г. в упаковке.
Описание лекарственной формы
Порошок бело-кремового цвета, упакованный в пакетик.
Характеристика
Продукт подходит вегетарианцам и веганам.
Готовый продукт необходимо употребить в течение 3-ех дней после приготовления.
Свойства компонентов
Сметана, приготовленная в домашних условиях — это очень полезный для здоровья продукт. Вкусный, натуральный напиток пользуется огромной популярностью среди людей всех возрастов.
Кисломолочные продукты, приготовленные в домашних условиях всегда свежие. Благодаря закваскам ‘Скваска’, ваши близкие будут есть качественные продукты, реальные сроки приготовления которых вы знаете. Приготовить в домашних условиях кисломолочный продукт с закваской ‘Скваска’ — экономически выгодно, ведь из одного пакетика можно приготовить от 1 до 3 литров кисломолочного продукта. Экспериментируйте! Готовьте то, что хотите, а не то, что предлагают в магазинах. Приготовленные кисломолочные продукты можно дополнить по своему вкусу свежими ягодами, орехами, злаками, фруктами, овощами, зеленью и прочим.
Инструкция
Для приготовления домашней СМЕТАНЫ используйте любую чистую емкость, например кувшин. Перелейте в нее 1-3 литра пастеризованных сливок любой жирности комнатной температуры. Вскройте пакетик закваски ‘Скваска’ и пересыпьте все содержимое в емкость со сливками. Тщательно перемешайте и оставьте полученную смесь сквашиваться на 8-10 часов в теплом месте при температуре +30 < +36 °С. Для приготовления в йогуртнице или мультиварке используйте рекомендованную температуру и время приготовления в соответствии с функциями устройства. После того, как продукт приобретет густую консистенцию, необходимо переместить емкость в холодильник на 2-3 часа.
Показания к применению
Живая закваска ‘Скваска’ для приготовления свежей и полезной сметаны в домашних условиях.
